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木质刀叉勺

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选择木制刀叉勺应该注意些什么?

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选择木制刀叉勺应该注意些什么?

2019-08-27

木质餐具选择也有技巧,总体而言,木质餐具以无裂缝、木质硬、表面平滑为较佳。如果您是想选择质量好的,那么应该了解一些木料知识。

另外,选择木质餐具,尽量不要选那些刷过漆的。刷漆的木制餐具,外表发光发亮,大多数经过刷漆处理的餐具,含铅量都比较高,长期使用,油漆会随着食物进入身体,危害人体健康,较好选择天然木料做成的餐具。

木质餐具是一种纯天然产品,资源丰富还可生,取材广泛。还有木材,它是100%可降解。

选择一次性木质餐具应该注意些什么?

怎样鉴别一次性木质餐具的好坏?大连木制刀叉勺厂家告诉您:

选购木质餐具的时候要一闻、二看、三模、四掂。

首先是闻气味,天然的木头有一种自然的芳香,处理过的劣质木质餐具,内含有害物质,闻起来有异味。

第二,看颜色,不要买颜色特别白或者特别鲜艳的。

第三,就是摸质地,木质餐具表面要坚硬、光滑、无裂痕。选的时候可以用大拇指甲划其断面,查看是不是够坚硬,以一次性木质筷子为例,非常脆,轻轻一折就断。

第四,就是掂重量,这在选择木质餐具的时候非常重要,质量太轻不是很适合。比如一次性餐具,就有轻飘飘的感觉。

除此之外,木质餐具的选择还要注意相对密度。木料好的餐具易沉于水,而普通木则相反。另一方面是看纹理和硬度,优良木料做成的餐具硬度明显高于普通木质餐具。

木质餐具第 一次使用需要注意什么

1.醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。

2.洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。

3.阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。

4.撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。

5.葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。

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