اگر شما علاقهمند به پختوپز هستید، حتماً با سوزنهای چوبی پختوپز آشنا شدهاید. این سوزنهای ساده، حامل عالی برای غذاهای سالم و قوی گریل هستند. پختوپز با استفاده از سوزنهای چوبی آسان است و صادقانه گفته شود، خیلی سرگرم کننده است. چوب کایشوان سوزنهای شişe استفاده از این سوزنها را در آشپزخانهی شما آسان میکند و مطمئن میشود که غذایی که پخته میشود، لذیذ باشد و توسط همهی افراد خانوادهتان تا دوستان دوستداشت شود.
سوزنهای چوبی پخت به دلیل ارزان بودن و دسترسی ساده، مزیت زیادی دارند. شما میتوانید آنها را در فروشگاه غذای محلی خود یا از طریق اینترنت خریداری کنید. آنها در انواع مختلف ابعاد و شکلها موجود هستند، بنابراین میتوانید سوزن مناسبی بر اساس نیاز پخت خود انتخاب کنید. اگر قصد دارید آپتیزر تهیه کنید، ممکن است سوزنهای کوتاهتری را نسبت به سوزنهای بلندتر انتخاب کنید که مناسبتر برای قطعات بزرگ گوشت یا سبزیجات هستند. علاوه بر این، چوب کایشوان با کیفیت بالا مناسبتر برای تهیه کبابهای مخلوط، سبزیجات بر روی آتش، گوشتهای سوخته و ماهیهاست. نیشکر چوبی این سوزنها یکی از ابزارهای ضروری آشپزخانه هستند که برای تهیه بسیاری از غذاهای مورد علاقه شما لازم هستند!
سوزنهای گوشت کوبیده چوبی: استفاده از سوزنهای چوبی برای قورقور کردن بسیار آسان است. گام نخست، حداقل 30 دقیقه قبل از پخت، سوزنهای چوبی را در آب نمکین میکنیم. این قسمت مهمی است تا جلوه از اشتعال آنها روی گریل یا در فرن جلوگیری شود! پس از نم کردن، غذاهای مورد علاقه خود را روی سوزنها قرار دهید و گریل را روشن کنید. حتماً هنگامی که سوزنها روی گریل هستند، چندین بار آنها را برگردانید تا تمام طرفهای غذا به صورت مساوی پخته شوند. اینطور، تمام طرفهای غذای شما خوب پخته خواهد شد. وقتی مخلوطه شما پخته شده و ظاهر آشامیدنی باشد، با ابزارهای مناسب آن را از سوزنها جدا کنید. حالا میتوانید با خانواده و دوستان خود نشسته و با چوبهای کایشوان لذت ببرید. سوزن بambو !
کبابها یک شام ساده و لذیذ بر روی گریل هستند. برای کباب عالی، پروتئین خود را انتخاب کنید (میتواند مرغ، گوشت یا شrimp باشد). گوشت را به قطعاتی به اندازه ۲ تا ۴ سانتیمتر ببرید و سپس در ماریناد لذیذ برای یک شب نمایید. این کار گوشت را نرم و جوش خواهد کرد. میتوانید در حالی که گوشت در ماریناد است، فلفل دلمهای، پیاز و قارچ را مکعب کنید. این مزهها طعم دادنی هستند، اما همچنین کبابهای شما را زیبا میکنند! سپس، گوشت و مزهها را به صورت متناوب روی چنگالهای چوبی پخت غذا رد و بدل کنید. حتماً آنها را خیلی تراش نکنید زیرا باید خوب و به طور یکنواخت پخته شوند! گریل خود را به حرارت متوسط-بالا گرم کنید و کبابها را تا زمانی که گوشت کاملاً پخته شود و مزهها رویشان سفید شود، پخته کنید. این گروه از ادویههای فصلی، همه به همراه، حتماً یک غذای ساده را به شکلی که هیچ چیز دیگر نمیتواند، تقویت میکند.
سوزنهای گوشت کوبیده چوبی ویژگیهای زیادی دارند که در حقیقت خوب هستند. ابتدا، آنها به طور عالی میتوانند انواع غذاهای مختلفی را — گوشت، مرغ، سبزیجات، میوه و حتی ماهی — پخته شوند. تنوع آنها به این معناست که میتوانند به عنوان یک غذای مستقل، تزئین یک غذای دیگر یا حتی سرد خورده شوند. دلیل دوم: آنها ارزان هستند و به راحتی از بیشتر فروشگاههای بازار (و آنلاین) قابل دسترسی هستند، بنابراین میتوانید آنها را هرجا به دست بیاورید. سوم، به محیط زیست کمک میکند. سوزنهای چوبی قابل تحلل زیستی هستند و در محیط زیست ما تجزیه میشوند و برخلاف سوزنهای پلاستیکی، زیستتودهها را آسیب نمیرسانند. چهارم، استفاده از آنها امن است. به طور کلی، اگر قبل از استفاده سوزنها را در آب نمایید، در حین پخت مشتعل نخواهند شد و برای گریل بسیار مناسب هستند. آخرین ولی نه کمترین ویژگی، قابلیت استفاده مجدد آنهاست. میتوانید سوزنهای گوشت کوبیده چوبی را تمیز نگه دارید و دوباره استفاده کنید، بنابراین آنها ارزش بسیاری برای آشپزخانه شما دارند.