आफ्नो BBQ एक स्तर माथि लिन तयार वा यसलाई एक notch माथि मसला? पहिले कहिल्यै खाएको थिइनँ, अझ राम्रो त केक्सुआन वुड स्टिकहरू ग्रिल गर्न प्रयोग गर्नुहोस्! यी सबै सरल र सुविधाजनक उपकरणहरूले तपाईंको ग्रिल गरिएको मासु, तरकारी, वा समुद्री खानामा स्वादिष्ट धुवाँको स्वाद प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ। साथै, काठको छडीले खाना पकाउँदा रमाइलो हुन्छ र स्वाद पनि राम्रो हुन्छ।
काठ स्टिकहरू ग्रिल गर्न वा छैन, सजिलो र सस्तो तरिका BBQ बारेमा सुधार नोट गर्न। तपाईंले केवल ग्रिल सुरु गर्नु अघि कम्तिमा 30 मिनेटको लागि पानीमा स्पिभर्स डुबाउनु पर्छ। यो महत्वपूर्ण कदम हो किनकि यसले काइक्सुआन वुडलाई रोक्छ लकड़ी को गोलाकार स्टिक धेरै छिटो जलाउन। [पृष्ठ २-मा भएको चित्र] यो त्यत्तिकै सरल छ।
कैक्सुअन वुड को लकड़ी का छोटा टुकड़ा तपाइएको खानाको स्वादलाई धेरै धूम्रियता दिन सक्दछ, जसले उनीहरूलाई प्रयोग गर्ने बारेमा एकदम राम्रो चीजहरूमध्ये एक हो। ठिक छ, कल्पना गर्नुहोस् कि तपाईं जुइसी स्टेकहरू वा माडै भन्दा नरम चिकन तपाउँदै छौं र यसैगरी रसालो सासिजेहरू पनि तपाउँदै छौं, लकड़ी का छिट्टियाहरू तपाइएको मांसमा धूम्रियता स्वाद दिन सक्दछ जसले सबैको अनुभवलाई रमाइलो बनाउँदछ। स्वाद पूर्णपने विशेष छ र यो तपाईंको बीबीक्यूलाई एकदम नयाँ स्तरमा ले जान्छ।
यदि तपाईं ग्रिलिङ्ग गर्न लकड़ी का छोटा टुकड़ा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यो केम्पफायरको राम्रो स्वादलाई फेरि ल्याउन सक्दछ। धूम्र र लकड़ीको गन्ध तपाईंलाई उन गर्मीको रातहरूमा खुला आगमा मार्शमेलो जलाउने अनुभवमा फेरि ल्याउन सक्दछ। लकड़ी को क्राफ्ट स्टिक यसले बढी र राम्रो अनुभव गर्न बाहिरमा केम्पिङ्ग गर्न र घरमा बीबीक्यू गर्नमा अझ अतीतको यादगार बनाउँदछ। लकड़ी का छोटा टुकड़ा — ५ ग्राम। लकड़ी का छोटा टुकड़ा तपाईंलाई भूल्न सक्दैन र रसालो अनुभव प्रदान गर्दछ।
माछा र मांसलाई लकडीको छडीमा सिटनु हाम्रो खिचडीमा केही छैन, तर तपाईं उनीहरूमा विभिन्न प्रकारका सब्जीहरू र समुद्री खाद्य पनि सिट्न सक्नुहुन्छ। धुङ्गा फ्लेवर पर्ने लकडीहरू विभिन्न प्रकारका हुन सक्छ र त्यसले खाद्यको अन्तिम स्वादमा बढी प्रभाव पार्छ। जस्तै, पेपर, मशरूम र काँटाको साथ राम्रो कबाब सिट्ने प्रयास। ताजा सैलमनलाई लकडीमा सिट्ने लकड़ी कोही स्टिक , पनि राम्रो समुद्री खाद्य पात्ती हुनेछ र फ्लेवरहरू राम्रै छन्, तपाईंले यस्ता राम्रो विकल्पहरूमा गल्ती गर्न सजिलै हुन सक्छ।
अधिकांश लाग जब सिट्दछन् तब रेखांकित कोयलालाई निर्वाचन गर्छन्। तर आफ्नो स्वास्थ्य र गlobeको लागि लकडीको छडी बढी विकल्प हुन सक्छ। कोयला जब जल्दछ तब प्रदूषणहरू निकाल्छ र यो दोनो वातावरण र आपूवा स्वास्थ्यको लागि खराब छ। तर लकडीको छडीहरू, त्यसो छैन, वातावरणमा कम प्रभाव पार्ने प्राकृतिक विकल्प हुन्छ। र Kaixuan Wood लकड़ी को चाप्पीजोडी कोयलाको ब्रिकेट भन्दा सस्तो र सजीलो स्रोत हो, जुन ग्रिलिंग उत्साहीहरूले तिनीहरूलाई प्रेम गर्ने अर्को राम्रो कारण हो।