Метод заваривания кофе и метод использования деревянного кафе-бара Далянь

Метод заваривания кофе и роль деревянной кофейной стойки Далянь

1. Теплая чашка. Всем известно, что танин в составе кофе начинает действовать, когда он холодный, из-за чего кофе становится очень кислым, поэтому перед тем, как заваривать кофе, в чашку следует налить горячую воду.

2. Помол зерен. Густота помола кофе, сваренного вручную, также должна регулироваться в соответствии с характеристиками кофейных зерен. Густота помола кофейных зерен глубокой обжарки должна быть немного толще, чем у зерен средней обжарки.

3. Комбинированный прибор. Кофе, приготовленный вручную, в основном состоит из трех частей: фильтровальной бумаги, чашки фильтра и кувшина фильтра. Если вы обратите внимание на некоторые, под кувшином фильтра должна быть нагревательная печь, чтобы кофе не остывал во время заваривания. Фильтровальная бумага, чашка фильтра и кувшин фильтра Размер и характеристики всех трех должны совпадать.

5. Теплая кастрюля. Налейте небольшое количество горячей воды в нижнюю кастрюлю, встряхните ее несколько раз, а затем вылейте. Затем поместите твердую соевую муку в нижнюю кастрюлю.

6. Пропаривание фарша. Целью пропаривания фарша является вытеснение аромата кофе. 7. После заваривания поставьте горшок на влажную ткань, чтобы он остыл после пропаривания фарша. Через 25-30 секунд температура воды упадет до 89-91. Он готов к завариванию. Вообще говоря, температура заваривания кофейных зерен средней обжарки (назовем их инертными зернами) составляет 91 °C, что позволяет лучше извлечь аромат кофейных зерен. Жареные кофейные зерна (живые зерна), температура заваривания составляет 89 градусов, этой температуры воды достаточно для извлечения аромата и горечи кофейных зерен. Если температура воды слишком низкая, он будет немного светлым, а температура воды будет слишком высокой, он будет немного переваренным и чрезвычайно горьким. Заваривание закончено, и помешивание кофейного батончика закончено. Во время процесса заваривания будьте осторожны, чтобы не спустить воду на фильтровальную бумагу, иначе кофе будет очень терпким. Количество заваренного кофе должно быть, как правило, на 0.5 больше отметки нижнего чайника, иначе количество заваренного кофе будет недостаточным.

Метод приготовления кофе и способ использования кофеварки

Как пользоваться деревянной кофейной стойкой Dalian?

Вы можете увидеть это, если посмотрите на пульпу лодки!

Круглая головка меньше, а плоская — ниже.

Правильный способ держать — как кисть, используя запястье, чтобы сделать крестообразное или кольцевое перемешивание. Хорошо.

Заявление об авторских правах: Все перепечатанные работы указывают источник, и веб-сайт не указывает источник и перепечатку, это делается с целью передачи дополнительной информации и не означает, что он согласен с его взглядами или подтверждает подлинность его содержания. Если перепечатанная работа нарушает авторские права автора или имеет другие повреждения, такие как авторские права, права на портрет, права интеллектуальной собственности и т. д., это не является преднамеренным со стороны этого веб-сайта и будет исправлено немедленно после получения уведомления от соответствующего правообладателя.