Phương pháp pha cà phê và sử dụng quán cà phê gỗ Đại Liên

Phương pháp pha cà phê và vai trò của quán cà phê gỗ Đại Liên

1. Cốc ấm. Ai cũng biết chất tannin trong thành phần cà phê sẽ phát huy tác dụng khi trời lạnh khiến cà phê trở nên rất chua, vì vậy chúng ta nên đổ nước nóng vào cốc cà phê trước khi bắt đầu pha cà phê.

2. Xay đậu. Độ đậm đặc của cà phê pha bằng tay cũng cần được điều chỉnh theo đặc tính của hạt cà phê. Độ dày bột của hạt cà phê rang sâu nên dày hơn một chút so với hạt rang vừa.

3. Thiết bị kết hợp. Cà phê pha bằng tay chủ yếu bao gồm ba phần, giấy lọc, cốc lọc và bình lọc. Nếu bạn chú ý một số điều thì nên có lò sưởi dưới bình lọc để cà phê không bị nguội trong quá trình pha. Giấy lọc, cốc lọc và bình lọc Kích thước và thông số kỹ thuật của cả ba phải phù hợp.

5. Nồi ấm. Đổ một ít nước nóng vào đáy nồi, lắc vài lần rồi đổ ra ngoài. Sau đó cho bột đậu nành đặc vào đáy nồi.

6. Nhồi hấp. Mục đích của việc nhồi hấp là để khử mùi thơm của cà phê. 7. Sau khi ủ xong, đặt nồi lên khăn ẩm để nguội sau khi hấp nhồi. Sau 25-30 giây, nhiệt độ nước giảm xuống 89-91. Nó đã sẵn sàng để được ủ. Nói chung, nhiệt độ ủ hạt cà phê rang vừa (gọi là hạt trơ) là 91 ° C, có thể chiết xuất mùi thơm của hạt cà phê tốt hơn. Hạt cà phê rang (hạt sống), nhiệt độ pha là 89 độ, nhiệt độ nước này đủ để chiết xuất mùi thơm và vị đắng của hạt cà phê. Nếu nhiệt độ nước quá thấp thì sẽ hơi nhạt, còn nhiệt độ nước quá cao thì sẽ hơi chín quá và cực kỳ đắng. Việc pha cà phê đã xong, quán cà phê khuấy động cũng đã xong. Trong quá trình pha cà phê chú ý không xả nước vào giấy lọc, nếu không cà phê sẽ rất chát. Lượng cà phê pha thường phải nhiều hơn 0.5 so với vạch của bình dưới, nếu không lượng cà phê pha sẽ không đủ.

Phương pháp pha cà phê và phương pháp sử dụng quán cà phê

Sử dụng quán cà phê gỗ Đại Liên như thế nào?

Bạn có thể thấy nếu bạn nhìn vào bột giấy của thuyền!

Đầu tròn nhỏ hơn và đầu phẳng thấp hơn.

Cách cầm đúng giống như cách cầm cọ, dùng cổ tay khuấy theo hình chữ thập hoặc hình vòng. Được rồi.

Tuyên bố về bản quyền: Các tác phẩm được in lại đều ghi rõ nguồn, trang web không ghi nguồn và in lại, nhằm mục đích truyền tải thêm thông tin chứ không có nghĩa là đồng ý với quan điểm của mình hoặc xác nhận tính xác thực của nội dung. Nếu tác phẩm in lại vi phạm quyền tác giả của tác giả hoặc có các thiệt hại khác như bản quyền, quyền chân dung, quyền sở hữu trí tuệ, v.v., thì trang web này không cố ý và sẽ được khắc phục ngay sau khi nhận được thông báo của chủ sở hữu quyền liên quan.