Método de preparación de café y método de uso de la barra de café de madera de Dalian

Método de preparación del café y función de la cafetería de madera de Dalian

1. Taza caliente. Todo el mundo sabe que los taninos de los ingredientes del café actúan cuando está frío, por lo que el café se vuelve muy ácido, por lo que debemos verter agua caliente en una taza de café antes de empezar a preparar el café.

2. Moler frijoles. El espesor del café hecho a mano también debe ajustarse según las características de los granos de café. El espesor del polvo de los granos de café de tostado profundo debe ser ligeramente más espeso que el de los granos de tostado medio.

3. Aparato combinado. El café hecho a mano se compone principalmente de tres partes: papel de filtro, vaso de filtro y recipiente de filtro. Si prestas atención a algunos, debería haber un horno de calentamiento debajo del recipiente del filtro para evitar que el café se enfríe durante la preparación. Papel de filtro, vaso de filtro y recipiente de filtro. El tamaño y las especificaciones de los tres deben coincidir.

5. Olla caliente. Vierta una pequeña cantidad de agua caliente en la olla inferior, agítela varias veces y luego viértala. Luego coloque la harina de soja sólida en la olla inferior.

6. Relleno al vapor. El propósito del relleno al vapor es eliminar el aroma del café. 7. Después de preparar la cerveza, coloque la olla sobre un paño húmedo para que se enfríe después de que el relleno esté humeando. Después de 25 a 30 segundos, la temperatura del agua baja a 89-91. Está listo para ser elaborado. En términos generales, la temperatura de preparación de los granos de café tostado medio (llamémoslos granos inertes) es de 91 ° C, lo que puede extraer mejor el aroma de los granos de café. Granos de café tostados (granos vivos), la temperatura de preparación es de 89 grados, esta temperatura del agua es suficiente para extraer el aroma y el amargor de los granos de café. Si la temperatura del agua es demasiado baja, quedará un poco ligera y si la temperatura del agua es demasiado alta, quedará un poco demasiado cocida y extremadamente amarga. Se acabó la preparación y se acabó la agitación de la barra de café. Durante el proceso de preparación, tenga cuidado de no derramar agua sobre el papel de filtro, de lo contrario el café quedará muy astringente. La cantidad de café preparado generalmente debe ser 0.5 veces mayor que la marca de la jarra inferior; de lo contrario, la cantidad de café preparado no será suficiente.

Método de preparación de café y método de uso de la barra de café.

¿Cómo utilizar la cafetería de madera Dalian?

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La cabeza redonda es más pequeña y la cabeza plana es más baja.

La forma correcta de sujetarlo es como si fuera un cepillo, utilizando la muñeca para hacer un movimiento en forma de cruz o de anillo. De acuerdo.

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